Жареные бананы в карамельном соусе: легкий рецепт оригинального десерта

Бананы уже давно стали привычным явлением в нашем меню. Их едят свежими, добавляют в салаты и десерты. Сегодня предлагаем вам приготовить жареные бананы в карамельном соусе. Такое блюдо понравится всем своим сбалансированным вкусом и станет одним из самых любимых в меню сладкоежек. Рецептом такого десерта поделились в блоге "Рецепты каждый день".

Жареные бананы в карамельном соусе

Ингредиенты:

• банан – 4 шт. (спелых);
• кунжут – 1 ст. л;
• коричневый сахар – 4 ст. л;
• сливочное масло – 30 гр;
• сливки 33% – 100 мл;
• сливочное мороженое – для подачи.

Способ приготовления:

1. Бананы очистить от кожуры, каждый разрезать вдоль пополам и равномерно посыпать двумя столовыми ложками коричневого сахара.
2. Кунжут обжарить на слабом огне до золотистого цвета.
3. Бананы обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, снять со сковороды и переложить на тарелку. Накрыть ее фольгой и держать в теплом месте.
4. Приготовить карамельный соус. Для этого в ту же сковороду, где жарились бананы, добавить оставшийся коричневый сахар и сливочное масло. Поставить на слабый огонь.
5. Очень осторожно влить сливки, затем добавить кунжут. Перемешать и варить 3-4 минуты.
6. Жареные бананы разложить по пиалам. Полить горячим карамельным соусом, сверху уложить шарики сливочного мороженого.