Запеченные куриные бедра: простой рецепт

Когда вам хочется приготовить что-то вкусно и просто, тогда этот рецепт для вас. Если запечь бедра в лимонно-медовом маринаде с добавлением горчицы и чеснока, мясо получается сочным, нежным и с румяной корочкой. Подайте с любимым гарниром или свежими овощами.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриные бедра 6 шт.
• мед 2 ст. л.
• лимонный сок 2 ст. л.
• горчица «Дижонская» 2 ст. л.
• чеснок 3 зубчика
• масло растительное 2 ст. л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1. Куриные бедра помойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
3. Для маринада в миске соедините мед, лимонный сок, горчицу, чеснок, масло растительное, перец черный молотый и соль. Перемешайте. Выложите куриные бедра и обмажьте их со всех сторон. Накройте пищевой пленкой и оставьте на один час.
4. Выложите бедра кожей вверх в форму для запекания. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут.

Совет: Куриные бедра можно оставить мариноваться в холодильнике на ночь.