Запеченные цукини: аппетитное блюдо, против которого невозможно устоять

---

Овощи необходимы нашему организму как никакой другой продукт питания.

В них содержится масса полезных веществ, которые нужно употреблять ежедневно, но часто мы можем променять огурец с томатом на мясную котлетку или отбивную.

Если ты не очень любишь овощи в сыром виде, мы подготовили для тебя рецепт запеченных цукини с сырной корочкой, против которых просто невозможно устоять!

Ингредиенты:

• 2-3 цукини
• 2 зубчика чеснока
• 100 г тертого пармезана
• 2 ст. л. молока
• соль и перец – по вкусу
• оливковое масло

Приготовление:

1. Налей молоко в небольшую емкость. В другой смешай пармезан, соль и перец.
2. Нарежь тоненькими кольцами кабачок. Чем тоньше будут кольца, тем более хрустящими будут чипсы.
3. Смачивай по одному кружочки цукини в молоке, отряхивая излишки жидкости, а после обваляй их в сыре, хорошенько прижимая с обеих сторон.
4. Форму, в которой ты будешь запекать кабачки, смажь оливковым маслом и выложи на нее кружочки. Затем присыпь их чесноком.
5. Разогрей духовку до 215 °С и запекай блюдо до появления золотистой корочки (30–35 минут).
6. Такие чипсы из кабачков можно употреблять и в холодном, и в горячем виде. Если их смазать соусом из майонеза и чеснока и положить сверху кружочек томата, можно получить замечательную закуску, которую не стыдно поставить на праздничный стол.