Полезные советы на все случаи жизни

Закуска из картофеля

16.11.2018 105 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Закуска из картофеля
Универсальная закуска, необычный гарнир и альтернатива хлебобулочным изделиям к первым блюдам, хрустящие пальчики из картофеля понравятся всем без исключения!

Они одинаково вкусны как горячими, так и уже остывшими, а с соусом из сметаны и свежей зелени поглощаются особо быстро.

Закуска из картофеля

Ингредиенты:
  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 150 г муки
  • 1 ст. л. нежирной сметаны
  • 50 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кунжута (для посыпки)
  • соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель вымой, отвари в мундире. Когда клубни немного остынут, очисти их и разомни картофелемялкой.

Добавь в пюре сметану, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и перемешай.

Сыр натри и присыпь небольшим количеством муки. Подмешай сыр к картофельной массе и, постепенно подсыпая муку (может понадобиться немного больше указанного количества), замеси не липкое тесто.

Отделяй от теста по небольшому кусочку и смазанными маслом руками скатывай колбаску-палочку.

Посыпь пальчики кунжутом и выложи на смазанный маслом противень. Выпекай при температуре 200 градусов 20–25 минут до зарумянивания.

Рецепт невероятно удобен еще и тем, что эту вкуснятину из картофеля можно приготовить и на сковороде, обжарив в достаточном количестве растительного масла, и отварить в подсоленной воде, полив затем растопленным сливочным маслом. Результат всегда радует!
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Разновидность детских конструкторов
Разновидность детских конструкторов
Как выбрать химию для бассейна?
Как выбрать химию для бассейна?
Особенности стиля «прованс» в интерьере
Особенности стиля «прованс» в интерьере
Как приготовить сырный суп вкусно
Как приготовить сырный суп вкусно
Как правильно привить яблоню черенком?
Как правильно привить яблоню черенком?
Топ — 6 правил совместной жизни
Топ — 6 правил совместной жизни
Комментариев: 1
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
alemaralina
Александра Мар 17.11.2018 в 09:03
Эти пальчики здорово вместо чипсов лопать. Их можно сделать небольшими, что ещё удобнее получится. И отличная замена, а главное полезная, чипсам и попкорну.
Войдите:
Код *: