Полезные советы на все случаи жизни

Зачем запекать свежую клубнику в тесте

Главная Советы Кулинария 10.06.2020 в 15:36 130 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Зачем запекать свежую клубнику в тесте
Фото: из открытых источников
На дворе самый разгар весны, а это значит, что настало время готовить воздушные кексы с клубникой!

Можно ли представить себе более удачное угощение к чаю в эти теплые майские деньки?

Ингредиенты:

  • 100 мл молока
  • 300 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • цедра половины лимона
  • 300 г свежей клубники

Приготовление:

  1. Для начала возьми глубокую миску и взбей в ней яйца с сахаром с помощью миксера. Взбивать яичную массу необходимо до пышности.
  2. Затем добавь к яйцам подсолнечное масло, молоко, лимонный сок и свежую цедру лимона. Хорошенько всё перемешай, после чего начинай вводить в яичную смесь предварительно просеянную муку с разрыхлителем.
  3. Перемешивай ингредиенты до получения однородной консистенции теста.
  4. Далее промой клубнику под проточной водой, очисти ее от корешков и нарежь на небольшие кусочки. После чего отправь ягоды в миску с тестом и всё перемешай.
  5. Затем разогрей духовку до 180 градусов. А пока духовка разогревается, разлей тесто по формочкам.
  6. Выпекай кексы в течение получаса, после чего проверь их готовность деревянной шпажкой.
  7. В конце остается лишь достать наш десерт из духовки, остудить его и украсить по собственному вкусу.
  8. В качестве украшения можно использовать взбитые сливки, шоколадную глазурь или, к примеру, клубничную помадку и свежие ягоды.
  9. Стоит отметить, что кексики получаются необыкновенно нежными. Воздушное тесто и приятная кислинка от лимонной цедры делают эту выпечку несравненно вкусной.
  10. Ни один домочадец не устоит перед таким десертом, особенно если дело касается детишек!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
15 кухонных изобретений, которые вдохновят любого...
15 кухонных изобретений, которые вдохновят любого кулинара
Простые истины, над которыми время не властно
Простые истины, над которыми время не властно
Так выходят из затруднительного положения разные ...
Так выходят из затруднительного положения разные знаки зодиака
7 способов сделать пятки, как у младенца
7 способов сделать пятки, как у младенца
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: