Зачем добавлять сыр в куриный фарш

СоветыКулинария
Зачем добавлять сыр в куриный фарш
Фото: из открытых источников
374 MaDemMaDem
В наше время сетевые супермаркеты и рынки просто переполнены разного вида колбасными изделиями. Слишком дорогие или дешевые позиции можно сразу отсечь: либо дорого, либо некачественно. А вот средний ценовой сегмент — всегда лотерея: никогда не знаешь, что внутри.

Но есть выход. Готовить сосиски в домашних условиях. Получится достаточно бюджетно и безопасно. Ведь ты наверняка знаешь, из каких продуктов готовилась колбаска. 

Ингредиенты:

  • 500 г куриной грудинки
  • 100 мл молока
  • 1 ломт. батона
  • 2 яйца
  • белый лук
  • 100 г тертого твердого сыра
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. перца

Приготовление:

Ломтик батона залей теплым молоком и дай ему настояться. Брось в блендер или мясорубку куриное филе, лук и батон. Измельчи до кремообразного состояния. Перелей массу в глубокую миску. Добавь в нее молоко, в котором разбухал батон, яйцо, сыр, соль и перец.куриные колбаски гриль.

В пищевую пленку для термической обработки (это важно) положи несколько столовых ложек массы.

Закрути и утрамбуй, чтобы получилось похоже на сосиску или сардельку, как тебе удобнее. Должно получиться около 7 сосисок.

Клади пленку с куриной массой в кипяток. Время готовки: от 10 до 15 минут, в зависимости от размера.

Доставай сосиски из кипятка и подавай к столу. Блюдо готово.

Готовые домашние куриные сосиски можно смело давать ребенку в школу: в них полно белка для нормального формирования и укрепления мышечных волокон. А еще это банально вкусно и сытно.

Также такие куриные сосиски хороши с гарниром: капуста, горошек, картофельное пюре, макароны. Они подойдут ко всему. Ну и, кроме сыра, можно выбрать другую добавку. Особенно эти сосиски хороши со шпинатом. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Самая вкусная закуска: пошаговый рецепт печеночно...
Самая вкусная закуска: пошаговый рецепт печеночного торта
Почему желтеет хвоя туи: специалисты назвали шест...
Почему желтеет хвоя туи: специалисты назвали шесть причин — и одн...
Техники использования рефлекторов и диффузоров в ...
Техники использования рефлекторов и диффузоров в фотографии
Венкон: профессиональные инжиниринговые услуги
Венкон: профессиональные инжиниринговые услуги
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.