Забудьте о стрессе: 8 секретных продуктов, которые восстанавливают нервы быстрее лекарств

Нервная система управляет почти всеми процессами в организме — от сердцебиения и пищеварения до памяти и реакции на стресс. Хотя ни один продукт не может вылечить неврологические заболевания, правильное питание помогает нервам. Health рассказывает о нескольких продуктах, которые особенно полезны для нервной системы.

Жирная рыба

Лосось является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот — EPA и DHA. Они входят в состав мембран нервных клеток и помогают мозгу адаптироваться и формировать новые связи.

Кроме того, омега-3 уменьшают воспаление в организме, которое может повреждать нервные клетки. Также эта рыба содержит витамин D, поддерживающий работу мозга.

Листовая зелень

Шпинат богат фолатами и магнием. Фолаты помогают организму вырабатывать нейромедиаторы — серотонин и дофамин, которые влияют на настроение.

Магний участвует в передаче нервных импульсов, помогает мышцам расслабляться и может уменьшать реакцию организма на стресс.

Йогурт

Продукт содержит полезные бактерии, которые поддерживают здоровый микробиом кишечника. Ученые говорят о так называемой оси "кишечник-мозг", через которую состояние пищеварительной системы влияет на нервную систему.

Исследования показывают, что люди, которые регулярно едят йогурт или другие молочные продукты, могут иметь лучшие показатели когнитивных функций.

Семена тыквы

Семена содержат магний, цинк и полезные жиры.

Магний помогает нервам передавать сигналы, цинк поддерживает работу мозга и иммунной системы, а ненасыщенные жиры укрепляют клеточные мембраны.

Овсянка

Эта крупа содержит витамины группы B, в частности B1, B6 и B12. Они помогают нервам вырабатывать энергию, защищают их от повреждения и участвуют в создании нейромедиаторов.

Кроме того, овсянка богата клетчаткой, поддерживающей здоровье кишечника.

Чечевица

Она содержит растительный белок, железо и магний.

Аминокислоты из белка участвуют в выработке серотонина, который влияет на настроение. Железо помогает транспортировать кислород к мозгу и нервным клеткам.

Черника

Ягоды богаты антиоксидантами, которые борются с окислительным стрессом — повреждением клеток, которое накапливается с возрастом.

Особенно полезны антоцианы, которые придают ягодам темный цвет. Они могут поддерживать когнитивные функции и снижать риск некоторых неврологических проблем.

Темный шоколад

Он содержит флавоноиды — растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Они уменьшают воспаление и могут защищать мозг от нейродегенеративных заболеваний.

Также темный шоколад содержит магний и небольшое количество кофеина, что стимулирует центральную нервную систему. В то же время эксперты советуют потреблять его умеренно.

Как питаться для здоровой нервной системы

Специалисты отмечают, что важно не сосредотачиваться на одном продукте, а придерживаться сбалансированного питания.

Для поддержания нервной системы рекомендуют:

• регулярно есть сбалансированные блюда;
• сочетать белки, клетчатку, углеводы и полезные жиры;
• употреблять продукты с омега-3, магнием и витаминами группы B;
• пить достаточно воды.