Вот эти продукты помогут восстановить печень!
Нарушение работы печени оказывает негативное влияние на весь организм. К счастью, восстановить ее здоровье в некоторых случаях помогает специальное питание. В рацион нужно вводить продукты, богатые веществами, стимулирующими регенерацию клеток этого органа.
О том, какие продукты способны восстанавливать печень, рассказала нутрициолог Анастасия Голобородько в Telegram.
Какие продукты полезны для восстановления печени
"Должна быть полноценная большая трехразовая пища в период максимальной расслабленности. Тогда будет нормальный отток желчи. При активации симпатической нервной системы (при стрессе) снижается все, особенно продукция соляной кислоты в желудке и нарушается желчеобразование", - объясняет эксперт.
Голобородько советует вводить в рацион на постоянной основе ниже указаны продукты при таких состояниях - жировом гепатозе, синдроме Жильбера, печеночной энцефалопатии, посттуберкулезе, гепатитах, холецистите не в острой фазе и всех печеночных проблем, перегруженной печени, воспаленной, чрезмерной лишней.
- Капустные - качанные капусты (от кольраби до белой и красной, квашеной без сахара), цветная и брокколи, брюссельская, руккола, хрен, дайкон, редька, редис, репа, шпинат. В этих овощах есть сера и сульфорафан - они способствуют детоксу печени, детокс патологических метаболитов и снижение хронического воспаления. Не подойдет только тем, у кого синдром чрезмерного бактериального роста и вздутия. Сначала следует излечить флору.
- Фосфолипиды. Многие знают лецитин необходимый для восстановления клеток печени, поврежденных ожирением, инфекциями, трэш пищей, фритюром, алкоголем. Это только животные источники - жидкий желток, субпродукты, мясо на кости, морепродукты. Меньше в водорослях и сое, подсолнечных семенах.
- Свекла. В ней бетаин, еще подчищающий сосуды, помогает восстанавливать клетки печени и усваивать белок. Печеная свекла, сырая или иногда фреш свекла+грейпфрут+сельдерей после еды.
- Продукты с кислым вкусом: лимоны, лаймы и яблочный уксус, особенно в пищу с белком.
- Травы и специи с горьким вкусом - имбирь, руккола, кинза, куркума, одуванчик, кумин, фенхель, мята, молочные чертополохи, хрен, редька, зеленый лук, петрушка, укроп. Без пучка рукколы еду не начинать.
- Чеснок. В нем много серы (это ваш МСМ в БАДах ногти-волосы-кожа), а он - "естественный антибиотик" и регулятор сахарной нагрузки. Содержит антиоксидант глутатиона.
- Глутатион. Печень умеет его делать сама, но добавить извне всегда помогает выведению мусора из тела. Авокадо, спаржа, картофель, крестоцветные, ростки.
- Оливковое масло холодного отжима лучшего качества. Поливайте им еду.
- Куркума - как пряность, БАД и свежая в каре и полосе.
- Ферментированные овощи - органические кислоты, аутоферменты и пробиотики. Квашеная капуста, кефир веган, растительные йогурты без сахара.
