Вкусный пирог с курицей и грибами: такого в магазине не купите

Пирог с курицей и грибами - это простое и универсальное блюдо, которое можно приготовить как для ежедневного обеда, так и для праздничного застолья. В рецепте используется доступное тесто и классическое сочетание нежного мяса и ароматных грибов. Об этом сообщает РБК-УКраина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.

Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты:

• слоеное дрожжевое тесто - 400 г
• куриное филе - 300 г
• грибы - 150 г
• лук - 120 г
• моцарелла - 40 г
• крем-сыр - 200 г
• яйцо - 1 шт.
• соль, перец, паприка, кунжут
• масло для жарки

Приготовление

1. На растительном масле обжарьте нарезанный лук, добавьте нарезанное куриное филе, соль, перец, паприку, и перемешивая жарим еще 7 мин. Добавьте нарезанные грибы, перемешивая жарьте 10 мин.
2. Когда будет готово, то добавьте сливочный сыр, вымешайте и выключите огонь. На слоеном тесте сделайте надрезы по диагонали. По центру выложите начинку, присыпьте немного моцареллой и заверните поочередно края. Сверху смажьте яйцом и присыпьте кунжутом.
3. Поставьте духовку при температуре 200 С примерно на 12-15 мин до румяности сверху.