Венские вафли на сметане

---

Простой рецепт пышных венских вафель на сметане понравится любителям нежных десертов.

Популярный способ приготовления вафель можно использовать в качестве приготовления основы для торта или пирожных.

Чтобы испечь 8 порции вафель потребуется 25-30 минут.
Ингредиенты:

• 250 гр. сливочного масла;
• 300 гр. жирной сметаны;
• 1 стакан сахара;
• 2 ст. л. крахмала;
• 3 яйца;
• 0,5 ч. л. соды;
• 1 стакан муки;
• щепотка соли.

Приготовление:

• Яйца взбейте с сахаром до получения воздушной пены.
• Размягчите масло и введите во взбитые яйца.
• Добавьте сметану и тщательно вымешайте тесто.
• Введите в тесто муку и крахмал. Перемешайте тесто до получения однородной массы. Следите, чтобы не было комочков.
• Залейте тесто в электровафельницу и запекайте 5 минут. Подавайте на стол вафли с сметанным кремом, взбитыми сливками или мороженым.