Веганство: 9 советов от экспертов

Веганство идет дальше, чем просто потребление пищи. Она также направлена на поощрение прав животных. Хотя некоторые люди обращаются к свободной жизни мяса из-за пищевой непереносимости, для других – это образ жизни.

1. Найдите веганскую группу поддержки

Взаимодействие с другими людьми, которые также являются новичками в веганском образе жизни, может заверить вас, что вы не одиноки, что делает процесс гораздо более захватывающим. Общение с другими веганами также может означать, что вы все можете обмениваться своими вкусными рецептами.

2. Читайте этикетки

Чтение этикеток на первый взгляд может показаться очень утомительной задачей. Однако, необходимо знать вы едите. Со временем это войдет в привычку.

3. Будьте открытыми

Вы все еще можете наслаждаться едой, будучи свободным от мяса. Вероятно, вам придется перепрограммировать свои вкусовые рецепторы, попробовав множество новых продуктов. Просто имейте в виду, что это процесс, и хотя вам может не понравиться вкус пищи, ваше тело начнет привыкать к вкусу, когда вы создадите вкусные комбо.

4. Найдите альтернативы

Есть много альтернатив для мяса. Например, вы можете увидеть, что многие вегетарианские котлеты включать бобы. Другой альтернативой мясу, популярному в этом сообществе, является тофу.

5. Тофу

Тофу или соевый творог – это блюдо из соевого молока. Некоторые люди могут найти тофу довольно мягким, но имейте в виду, что есть сотни различных брендов, с которыми вы можете экспериментировать, которые предлагают высококачественный тофу с различными приправами.

6. Экспериментируйте с комбинациями

Без потребления мяса и молочных продуктов, можно с уверенностью сказать, что большая часть вашего рациона состоит из овощей и фруктов. Чтобы приправить свои блюда и добавить аромат, вы можете использовать хумус или сделать салат с вашими собственными домашними пикантными соусами с травами и специями.

7. Избегайте голода

Старайтесь не задерживаться без еды. Часто голод может вызвать тягу к ”нездоровой пище». Кроме того, это одна из причин, по которым вы никогда не должны ходить по магазинам на пустой желудок.

8. Начните с продуктов, которые вам нравятся

Новичок в веганстве? Вероятно, лучше всего начать с продуктов, с которыми вы знакомы, и на самом деле наслаждаться едой. Вы не хотите начать исследовать продукты, которые вы никогда не ели раньше, так как это может разрушить весь опыт адаптации к этому новому образу жизни. Идея состоит в том, чтобы сделать постепенное изменение.

9. Найдите заменители

Яйца, масло, молоко, сыр и йогурт – все это молочные продукты. Другие виды молока, которые могут быть использованы в качестве альтернативы, включают кокосовое, миндальное, соевое, рисовое, и список можно продолжить.