Полезные советы на все случаи жизни

Варенье из цедры апельсинов

08.08.2019 57 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Варенье из цедры апельсинов
Фото: из открытых источников
Если вы предпочитаете употреблять апельсины свежими, то вероятно, что у вас остается масса апельсиновых корок, из которых можно приготовить сладкое, ароматное и красивое варенье.
Ингредиенты:
  • корки 3-х апельсинов – 200 г;
  • сахар – 300 г;
  • вода – 400 мл;
  • лимонная кислота на кончике ложки.
Кожуру цитруса порежьте тонкими полосками, сверните рулетиками и нанизывайте на нить, как бусины, прокалывая сбоку корку иголкой. Залейте их водой и поставьте на огонь, добавьте сахар и варите до загустения – консистенция сиропа должна напоминать жидкий мед.

Добавьте лимонную кислоту или сок лимона. Снимите с огня, дайте остыть и снимите нитку. Оригинальное и вкусное варенье готово!

Нюансы при варке варенья из апельсинов

Мойте цитрусы щеткой под проточной водой, можно ошпарить их кипятком. Фрукты обрабатывают химикатами, чтобы они сохраняли товарный вид, и чтобы эти вещества не попадали в варенье – смывайте их с цедры плодов.

У цитрусов всегда удаляйте косточки, иначе они придадут горечь.

При варке ароматного лакомства не накрывайте таз крышкой: конденсат, капающий в варенье, может вызвать брожение и все испортить.

Варенье из апельсинов может стать вкуснее и ароматнее, если добавить к нему несколько зерен гвоздики и корицу.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Главные задачи и принципы вертикального озеленения
Главные задачи и принципы вертикального озеленения
Как приготовить чак-чак
Как приготовить чак-чак
​Популярные куклы для девочек
​Популярные куклы для девочек
О чем расскажет разбитая тарелка, кружка и другая...
О чем расскажет разбитая тарелка, кружка и другая посуда
Управление личными финансами
Управление личными финансами
Полезные свойства алоэ вера
Полезные свойства алоэ вера
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: