Варенье из айвы (рецепт)

СоветыКулинария
Варенье из айвы (рецепт)
Фото: из открытых источников
533 NataVNataV
Этот рецепт мне достался еще от бабушки. Секрет его цвета и мармеладной консистенции в том, что варить варенье надо в широкой посуде и по нескольку раз в день в течение 10 минут с момента закипания.

Ингредиенты

  • 1 кг айвы
  • 800 г сахара

Способ приготовления

Айву помыть, почистить от семечек, нарезать дольками (или кубиками) и засыпать сахаром. Перемешать и оставить на ночь. На следующий день довести айву до кипения и проварить минут 10-15 (если за ночь выделилось мало сока, можно добавить полстакана воды). Отставить кастрюлю с огня и остудить. В течение дня варить варенье 3 раза по 10-15 минут. После достижения желаемой консистенции перелить варенье в чистые банки, закатать крышками и стерилизовать.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Помогут три простых подхода: врач рассказал, как ...
Помогут три простых подхода: врач рассказал, как справляться с бо...
Что в общении приводит к конфликту: психолог назв...
Что в общении приводит к конфликту: психолог назвала роковую ошиб...
Сезонная слезоточивость: как себе помочь
Сезонная слезоточивость: как себе помочь
Как отмыть отпечатки пальцев с любых поверхностей...
Как отмыть отпечатки пальцев с любых поверхностей: советы опытных...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.