Тушеные кабачки с помидорами как приготовить

Захотелось приготовить тушенных овощей, а так как в холодильнике были кабачки и помидоры, то буду готовить тушеные кабачки с помидорами.

Блюдо получается красивым, насыщенным и готовится быстро и не трудно. Подавать его можно с любым гарниром.

Тушеные кабачки с помидорами отношу к блюдам простых в приготовлении, вкусных на вкус и просто к блюдам хорошего настроения.

Для приготовления тушеных кабачков с помидорами берем продукты:

• помидоры - 0,5 килограмма,
• кабачки - 2-3 штуки,
• чеснок - 2-4 зубчика,
• луковица - 1-2 штуки,
• масло растительное -2 столовые ложки,
• листик базилика - 4 штуки,
• соль - по вкусу,
• перец - по вкусу.

Начнем приготовление тушеные кабачки с помидорами:
1. Нарезаем кабачок кубиками среднего размера.
2. Нарезаем помидоры кубиками среднего размера.
3. Нарезаем лук среднего размера.
4. Берем сковороду с высокими бортами, ставим на огонь, наливаем растительное масло. В масло выкладываем лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем в лук чеснок пропущенный через чеснокодавку. Мешаем и жарим лук до золотистого цвета.
5. Когда лук станет золотистого цвета добавляем к луку нарезанные кабачки и помидоры. Убавляем огонь и тушим на медленном огне еще 10 минут.
6. Осталось посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанный базилик. Выключите овощи по мере готовности. Если любите более жесткие то раньше, если помякше, то позже.

Тушеные кабачки с помидорами готовы, выкладываем их на блюдо и подаем к столу. Всем приятного и сытного обеда.