Полезные советы на все случаи жизни

Тортилья с картофелем и луком: самый популярный завтрак в испанском баре

Главная Советы Кулинария 30.12.2020 в 16:35 86 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Тортилья с картофелем и луком: самый популярный завтрак в испанском баре
Фото: из открытых источников
Тортилья — очень популярное блюдо в средиземноморских странах. В Испании оно хорошо знакомо каждому жителю, а еще его подают на завтрак в любом баре.

Тортилья очень напоминает наш омлет, но не простой, а с начинкой, в качестве которой могут служить практически любые овощи: грибы, болгарский перец, сыр, помидоры, картофель, шпинат. Если ты хочешь разнообразить свое меню — попробуй приготовить испанскую тортилью с картофелем и луком!

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 картофель
  • 1/2 репчатого лука
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарежь картофель и обжарь его на сковороде на слабом огне около 15 минут, чтобы не было корочки. В середине жарки добавь к картофелю мелко нарезанный лук.

Взбей в миске 2 яйца, добавь готовый картофель и лук (если масла в картофеле много, лучше дай ему стечь). Перемешай и слегка разомни картошку вилкой.

В маленькой сковороде разогрей оливковое масло, вылей яйца с картофелем и сразу убавь огонь до среднего. Через три минуты убавь до самого слабого и жарь еще около трех минут.

Аккуратно с помощью лопатки и тарелки переверни тортилью на другую сторону и обжаривай еще 2–3 минуты.

Готовность блюда проверяй зубочисткой.

Подавать тортилью можно со сметаной или с каким-нибудь вкусным соусом. 
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Какой завтрак состряпать из творога
Какой завтрак состряпать из творога
Микроабразия эмали
Микроабразия эмали
Простой отвар, который избавит тебя от лекарств
Простой отвар, который избавит тебя от лекарств
Мягкое очищение печени за 2 дня: изюм, вода и ник...
Мягкое очищение печени за 2 дня: изюм, вода и никаких побочных эффекто...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: