Торт «Пломбир» – готовится просто и быстро

СоветыКулинария
Торт «Пломбир» – готовится просто и быстро
Фото: из открытых источников
895 NataVNataV
Рецепт приготовления этого десерта неприхотлив - готовится торт быстро из обычных ингредиентов

Торт "Пломбир" – готовится просто и быстро, а его вкус напоминает пломбирное мороженое. Рецепт приготовления этого десерта неприхотлив - готовится торт быстро из обычных ингредиентов.

Ингредиенты:

Для песчаной крошки:

  • сахар - 70 гр.
  • мука -250 гр.
  • сливочное масло - 130-150 гр.

Для крема:

  • сметана -500 гр.
  • куриные яйца - 2 шт.
  • крахмал (кукурузный или картофельный) - 2 ст. ложки.
  • сливочное масло - 50 гр.
  • ванильный сахар - 1 упаковка.
  • сахар -150 гр.

Приготовление:

  1. Высыпаем в миску 250 гр. муки, 70 гр. сахара и 150 гр. сливочного масла.
  2. Сливочное масло нужно натереть на терке, для этого оно должно быть твердым (перед приготовлением на 15 минут положите его в морозилку и тогда оно без проблем натирается на терке). Перетираем натертое сливочное масло вместе с мукой и сахаром в крошку.
  3. Жарить песочную крошку необходимо на сковородке. Для этого на сухую разогретую сковородку нужно отправить песочную крошку и жарить до приятного золотистого цвета.
  4. Готовим крем для торта. Разбиваем в кастрюлю куриные яйца, добавляем сахар, пакетик ванильного сахара, крахмал. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Теперь добавляем сметану (500гр.). Еще раз тщательно размешиваем.
  5. Крем следует поставить на огонь и все время помешивать до загустения. В густой горячий крем добавляем 40-50 гр. сливочного масла, хорошо перемешиваем.
  6. Низ тарелки, посыпаем песочной крошкой. Слой должен быть тонким. Далее выкладываем горячий крем. И таким образом собираем тортик слоями крошка - крем. Последним слоем должен быть пломбирный крем, а сверху можно посыпать тертым шоколадом. Отправить тортик в холодильник пропитаться.

Приятного аппетита!

 

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как постирать куртку, чтобы не сбился синтепон, ч...
Как постирать куртку, чтобы не сбился синтепон, что делать, если ...
Сытная пшеничная каша: как приготовить полезную к...
Сытная пшеничная каша: как приготовить полезную крупу
Будете выглядеть на 10 моложе. Как остановить ста...
Будете выглядеть на 10 моложе. Как остановить старение без «пласт...
Маффины-чизкейки: рецепт компактного и вкусного д...
Маффины-чизкейки: рецепт компактного и вкусного десерта
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.