Торт без выпекания за 20 мин: идеальный рецепт десерта

Легкий торт с персиками станет настоящим украшением стола. Сочные фрукты, нежный крем и хрустящее печенье создают идеальный десерт, который не требует духовки, длительного ожидания и сложных ингредиентов. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал украинского повара Ивана Янюка.

Быстрый рецепт торта с персиками

Ингредиенты:

• печенье Савоярди - 1 упаковка
• кофе - 200 мл
• сметана - 550 г
• разрыхлитель - 1 ч.л
• сгущенное молоко - 300 г
• желатин - 25 г
• вода - 100 г
• консервированные персики - 800 г

Приготовление

1. Стенки формы застелите пергаментом. Каждое печенье смочите в заваренном и охлажденном кофе. Выложите все в форму на дно, чтобы образовать корж.
2. В миске взбейте миксером сметану и сгущенное молоко.
3. В кастрюле залейте водой желатин и поставьте на огонь до закипания. Добавьте желатин в крем и перемешайте.
4. Корж залейте половиной крема и равномерно разровняйте. Далее выложите в форму консервированные персики или любые другие ягоды.
5. После этого снова смочите печенье в кофе и выложите в форму. Снова выложите слой из персиков и в конце залейте крем.
6. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа.