Тертый пирог с творогом

Вкусный пирог из песочного теста с нежной творожной начинкой. Как готовить с творогом тертый пирог, подробно описано в рецепте.

Пирог можно разрезать на порции когда он остынет, так как в горячем виде он может рассыпаться.

Калорийность пирога – 3300 ккал. Получается 8 порций. Приготовить пирог можно всего за час.

Ингредиенты:

• половина стак. сахара + три ст.л.;
• 100 г. слив. масла;
• яйцо;
• щепоть соли;
• два стак. муки;
• половина ч.л. соды;
• пачка творога;
• три ст. л. сметаны.

Приготовление:

1. Брусочками порежьте масло и выложите в миску, добавьте сахар (половину стакана) и разотрите.
2. Добавьте к масляной массе яйцо и размешайте.
3. Всыпьте муку, просеянную заранее, и соль с содой.
4. Творог разотрите с сахаром, добавьте сметану и перемешайте.
5. Раскатайте половину теста и выложите на противень. Остальное тесто положите в морозильник.
6. Сверху распределите начинку.
7. Оставшееся тесто натрите сверху пирога на терке.
8. Пошаговый тертый пирог пеките 30 минут.