Сырные шарики: интересное сочетание сыра, бекона и хрустящих орешков
Настало время для праздничных рецептов! Обязательно попробуйте сырные шарики – это блюдо точно удивит ваших гостей.
Для приготовления сырных шариков берём следующие продукты:
- 230 гр. мягкого сливочного сыра
- 120 гр. тертого твердого сыра
- 8 ломтиков бекона
- палочки «Соломка» (по количеству шариков)
- 30 гр мелко нарезанных грецких орехов (можно взять пекан)
- 2 стрелки зеленого лука, мелко нарезанного
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка соли
- Паприка
- Черный перец
Приготовление:
1. На антипригарной сковороде обжарьте бекон без масла в течение 8 минут. Он должен быть твердым и легко ломаться. Выложите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
2. Пока готовятся ломтики бекона, в большой миске смешайте сливочный сыр, тертый сыр, чесночный порошок, паприку, посолите и поперчите по вкусу. С помощью ложки сформируйте сырные шарики - должно получиться около 18 штучек. Разложите их на противень, покрытый пергаментом. Оставьте охлаждаться на 1 час.
3. Измельчите бекон в крошку. В отдельной миске смешайте его с зеленым луком и орешками.
Обваляйте шарики в полученной панировке и вставьте в каждый шарик соломку. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре и подавайте.
4.Хранить их можно в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.
Всем приятного аппетита!!! Готовьте с любовью!!!
