Сырные батончики со шпинатом: самая вкусная закуска на вечер

Даже если вы не очень любите шпинат, то приготовленные батончики, вам обязательно понравятся – гарантируем. Это очень простое и универсальное блюдо. Батончики могут быть дополнением к позднему зав траку или ужину, подаваться как гарнир или как закуска. Вы можете модифицировать их, добавив различные виды твердого сыра.

Сырные батончики со шпинатом

Ингредиенты:

• 350 грамм шпината;
• 250 мл молока;
• 125 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка соли;
• 115 г сливочного масла, размягченного;
• 450 г любого любимого твердого сыра, нарезанного кубиками;
• 2 больших яйца.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов C.
2. Взбейте вместе размягченное масло и яйца.
3. Смешайте молоко, муку, разрыхлитель и соль. Добавьте шпинат и сыр.
4. Распределите по смазанной форме для выпечки размером 23x33 см. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40-45 минут. После выпечки нарежьте на небольшие квадратики и подавайте.