Свинина с бананами

Переспелые бананы придадут блюду неповторимый вкус.

Свинину с бананами часто готовят в России и Украине. Лучше всего подавать это блюдо с гарниром к обеду. Это выглядит как обычная свинина, только приготовленная с добавлением особых ингредиентов.

С ним не придется долго возиться, мясо готовится не более 30 минут.
Ингредиенты:

• свиная корейка;
• соль и перец;
• переспелые бананы;
• сливочное масло;
• сахар;
• апельсиновый сок;
• ягодный морс;
• мёд;
• корица.

Приготовление:
Корейку свинины нарежьте поперёк волокон, чтобы мясо при поджаривании оставалось мягким. Мясо нарежьте пластами, после чего, не жалея, отбейте.
Посолите и поперчите мясо.

Бананы очистите от кожуры, разрежьте пополам, затем вдоль.

Обжарьте бананы на сливочном масле, добавьте корицу и мёд.

Плотно закрутите бананы в мясо. Рулет не должен разваливаться и мясо должно плотно покрывать бананы.

Фаршированные рулеты обжарьте со всех сторон. Для аромата добавьте морс из ягод, и готовьте еще 10-15 минут.

Приготовьте пикантный соус. В разогретую кастрюлю налейте апельсиновый сок, добавьте сахар по вкусу, растворите его в соке, положите нарезанный банан, измельчите всё блендером и подавайте с мясом.