Полезные советы на все случаи жизни

Суп харчо

26.12.2018 56 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Суп харчо
Суп харчо — это замечательное блюдо, которое пришло к нам из грузинской кухни. Его чаще всего варят из говядины, хотя случаются и исключения. Кроме того, добавляют грецкие орехи, чеснок и соус из алычи (ткемали).

Мы предлагаем тебе узнать не традиционный рецепт, а немного адаптированный, но при этом блюдо получится не менее восхитительным. К примеру, вместо алычи используется томатная паста. Пикантный вкус этого супа тебе наверняка понравится.

Суп харчо

Ингредиенты:
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 головки репчатого лука
  • 0,5 ст. риса
  • 800 г говядины на косточке
  • 2 зуб. чеснока
  • приправа для харчо
  • 0,5 ч. л. острой аджики
  • 100 г грецких орехов
Приготовление:
Положи мясо в воду. Вари его час на медленном огне. Сними пену. Не забудь посолить.

Когда мясо сварится, нарежь его кусочками и снова положи в кастрюлю.

Нарежь лук. Обжарь его. Добавь пару столовых ложек томатной пасты (можно тертые помидоры), измельченный чеснок, аджику, специи. Обжарь еще минут 5–6 всё вместе.

Положи в емкость промытый рис и поставь его на плиту готовиться.

Через 15 минут, когда рис будет готов, добавь к супу зажарку.

Вари еще 7 минут. Затем добавь грецкие орехи.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Что делать, если муж ушел из семьи?
Что делать, если муж ушел из семьи?
Как чистить серебро в домашних условиях
Как чистить серебро в домашних условиях
Чем вредна «уличная» еда
Чем вредна «уличная» еда
Уход за волосами в зимний период
Уход за волосами в зимний период
Как выбрать медицинское оборудование?
Как выбрать медицинское оборудование?
Как сделать чебуреки из кабачков
Как сделать чебуреки из кабачков
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: