Соус Ранч (рецепт)
Сегодня хочу рассказать, как приготовить вкуснейший соус ранч дома, который не идет ни в какие сравнения с покупными. Не
могу передать своего восторга, насколько это вкусно. Отличная заправка в салат, которую можно приготовить за считанные минуты. А кроме того, соус ранч прекрасно подойдет к запеченному картофелю и другим овощам.
Вам потребуется:
- сметана — 3 ст. л
- майонез — 2 ст.л
- кефир — 1 стакан
- оливковое масло — 1 ст.л
- лимонный сок — 1 ст. л
- зеленый лук — 3 пера (или небольшой пучок chives)
- петрушка — несколько веточек
- укроп — маленький пучок
- чеснок — 1 зубок
- соль, черный молотый перец по вкусу
Как готовить:
1.Поместите все ингредиенты и половину указанного количества кефира в
блендер, добавьте мелко рубленный чеснок или пропустите его через пресс и
измельчите все на большой скорости.
2. Добавьте оставшуюся часть кефира и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Если у вас нет блендера, можно очень мелко нарубить зелень и смешать все остальные ингредиенты.
Соус ранч перелейте в банку с крышкой и храните в течении недели в холодильнике. Попробуйте, я уверена вам понравится!
