Полезные советы на все случаи жизни

Соус Болоньезе с курицей

27.09.2019 42 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Соус Болоньезе с курицей
Фото: из открытых источников
В домашних условиях соус Болоньезе можно приготовить и с куриным филе.

Получается четыре порции вкусного соуса. На приготовление необходим 1 час.
Ингредиенты:
  • 120 г. лука;
  • 350 г. филе;
  • 4 дольки чеснока;
  • 150 г. сельдерея;
  • 180 г. морковки;
  • полкило томатов;
  • 100 мл. молока;
  • 5 г. паприки;
  • 3 г. тимьяна сушеного.
Приготовление пошагово:
Мелко порубите лук, чеснок раздавите, обжарьте в оливковом масле в течение пяти минут.

Натрите морковку и мелким кубиком нарежьте сельдерей. Добавьте овощи к жареному луку.

Овощи жарьте 15 минут.

В мясорубке измельчите филе и добавьте к овощам. Обжаривайте 7 минут, помешивая.

Влейте молоко и после закипания тушите еще пять минут.

Очистите томаты от кожуры, порежьте кубиком. Добавьте в сковороду.

Добавьте специи и посолите.

Готовьте соус еще 30 минут на небольшом огне. Жидкость должна испариться почти полностью.

В соус по желанию можно добавить зелень и немного тертого сыра.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Готовим фаршированные кабачки в духовке: вкусный ...
Готовим фаршированные кабачки в духовке: вкусный рецепт
Отношения между соседями: какие они?
Отношения между соседями: какие они?
Хрустящая пицца с сыром моцарелла и грибами
Хрустящая пицца с сыром моцарелла и грибами
Как вылечить ячмень на глазу
Как вылечить ячмень на глазу
Как избежать боли в шее: полезные советы
Как избежать боли в шее: полезные советы
Кардшаринг от «Cardsharing Server» — удобный спос...
Кардшаринг от «Cardsharing Server» — удобный способ просмотра спутникового ТВ
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: