Полезные советы на все случаи жизни

Солянка из капусты

30.08.2019 48 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Солянка из капусты
Фото: из открытых источников
Рецептов солянки из капусты существует много. В зависимости от густоты блюдо может получиться как первым, так и вторым.

Капусту лучше использовать квашеную, ведь в блюде должен присутствовать кисло-соленый ингредиент. Квашеная капуста полезна и содержит много витаминов и минеральных веществ.
Вам понадобятся:
  • капуста – 400-500 гр;
  • 1 лук и морковь;
  • свиные или говяжьи ребра – 250-300 гр;
  • томатная паста;
  • сахарный песок;
  • уксус;
  • подсолнечное масло.
Приготовление:
  1. Лук и морковь почистить. Первый нашинковать, а вторую измельчить на самой крупной терке.
  2. В сковороде с глубокими бортами пассировать овощи на подсолнечном масле.
  3. В отдельной емкости обжарить ребра и соединить с овощами.
  4. Квашеную капусту отжать, и промыть. Добавить к овощам и мясу и немного обжарить.
  5. Влить в сковороду воду для достижения нужной консистенции блюда. Тушить примерно четверть часа.
  6. Добавить 2 ст. л. томатной пасты, соль, сахар и уксус по вкусу и томить 15 минут.
  7. Вместо ребрышек можно взять колбасные изделия – сосиски, сардельки или ветчину. Некоторые добавляют в блюдо грибы.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Как бороться с осенним авитаминозом?
Как бороться с осенним авитаминозом?
Фейерверк на свадьбу — положительные эмоции для м...
Фейерверк на свадьбу — положительные эмоции для молодоженов и гостей
Как правильно уволиться с работы
Как правильно уволиться с работы
Чем вредна «уличная» еда
Чем вредна «уличная» еда
Мифы о низкокалорийных и обезжиренных продуктах п...
Мифы о низкокалорийных и обезжиренных продуктах питания
Чем занять ребенка в плохую погоду?
Чем занять ребенка в плохую погоду?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: