Согревает и бодрит: вкусный рецепт какао по-осеннему

Какао - очень вкусный напиток, который согревает в прохладный осенний день. Очень приятно взять какао с собой в термосе на работу или на прогулку. Готовится напиток очень просто, а согревает на целый день.

Какао с пряностями и с мёдом

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 2 стакана молока;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря;
• 1/4 чайной ложки молотого гвоздики;
• 1/4 чайной ложки молотого кардамона;
• 2 столовые ложки меда или тростникового сахара;
• щепотка молотого перца чили (по желанию).

Приготовление:

1. Сухие специи смешайте до однородности с какао-порошком. Если хотите придать пряный вкус напитку, то добавьте молотый острый перец. Молоко разогрейте на среднем огне.
2. В горячую жидкость всыпьте сухую смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Доведите молоко до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите напиток 2-3 минуты. За это время он пропитается ароматом специй. Добавьте мед или коричневый сахар и хорошо размешайте. Подавайте какао со специями в горячем виде.