Сочные паровые котлеты из курицы: рецепты для здорового питания

Котлеты - это очень вкусное мясное блюдо, которое чаще всего готовят путем обжаривания. Однако более здоровым, полезным для желудка и фигуры вариантом является приготовление их на пару.

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить паровые котлеты с помощью пароварки.

Паровые куриные котлеты - рецепт

Ингредиенты:

• 500 граммов куриного фарша;
• одну луковицу;
• два зубчика чеснока;
• одно яйцо;
• полстакана панировки;
• одну чайную ложку соли;
• черный перец по вкусу;
• петрушку или укроп по вкусу.

Приготовление:

1. Лук и чеснок измельчаем, а зелень нарезаем. В одной миске смешиваем все ингредиенты, кроме зелени, и тщательно вымешиваем - специи должно равномерно распределиться.
2. Из этой массы формируем котлеты любого размера и формы. Важно учитывать, что маленькие изделия приготовятся быстрее.
3. Подготавливаем пароварку для работы и размещаем в ней котлеты так, чтоб между ними было немного свободного места. 
4. Закрываем крышку и готовим. На это уйдет около 25 минут. Затем посыпаем зеленью наши паровые котлеты и подаем с любым соусом на выбор.