Слойки с персиками: простой рецепт из 5 ингредиентов

Быстрые, хрустящие слойки готовятся буквально за полчаса. Рецепт очень простой, а главное они всегда получаются.

Рецепт

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожевое — 500 г;
• персики свежие — 4 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• яйца куриные -1 шт (желток для смазывания) — 1 шт. (желток для смазывания);
• сахарная пудра — 1 ст. л..

Приготовление:

1. Тесто разморозьте при комнатной температуре.
2. Персики помойте, удалите косточки и нарежьте на тонкие ломтики.
3. На рабочий стол, присыпанный мукой, выложите тесто, разрежьте на небольшие квадраты, слегка раскатайте и переложите заготовки на застеленный пергаментом противень.
4. На каждый квадрат теста по центру выложите 3-5 ломтиков персиков, чтобы они слегка перекрывали друг друга, внахлест и посыпьте сахаром.
5. Края теста смажьте желтком.
6. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 20-25 минут.
7. Выньте из духовки, слегка охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Советы:

• Слойки можно украсить листочками мяты.