Полезные советы на все случаи жизни

Скумбрия в луковой шелухе

Главная Советы Кулинария 14.09.2020 в 18:53 104 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Скумбрия в луковой шелухе
Фото: из открытых источников
Приготовить скумбрию в домашних условиях, красивую и золотистую, без специальной коптильни и использования «жидкого дыма» — реально! Умеренно соленая, ароматная, с мягкой кожицей, которую не нужно снимать, скумбрия по рецепту от покорим сердца любителей подобных закусок.

Вкус этой рыбы максимально приближен к копченому, а приготовление — легче не придумаешь!

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия
  • горсть луковой шелухи
  • 5 ст. л. соли
  • 1 л воды

Приготовление:

  1. Луковую шелуху залей водой и поставь на огонь. Добавь соль и доведи до кипения.
  2. В кипящий рассол опусти рыбку и вари при слабом кипении ровно 3 минуты.
  3. Достань скумбрию из рассола, дай жидкости стечь, остуди. Рыба готова к употреблению!
  4. Несмотря на простоту приготовления, отзывы об этой рыбке только восторженные. Подавай ее с отварным картофелем, салатом из свежих сезонных овощей или просто с зеленью и лимонными дольками.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как очистить сковороду от нагара
Как очистить сковороду от нагара
Подруга шеф-повар рассказала по секрету 3 хитрост...
Подруга шеф-повар рассказала по секрету 3 хитрости, как креативно и кр...
Модные стрижки для тонких волос средней длины
Модные стрижки для тонких волос средней длины
Зачем втыкать пластиковые бутылки по грядкам
Зачем втыкать пластиковые бутылки по грядкам
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: