Скумбрия в луковой шелухе

СоветыКулинария
Скумбрия в луковой шелухе
Фото: из открытых источников
708 MaDemMaDem
Приготовить скумбрию в домашних условиях, красивую и золотистую, без специальной коптильни и использования «жидкого дыма» — реально! Умеренно соленая, ароматная, с мягкой кожицей, которую не нужно снимать, скумбрия по рецепту от покорим сердца любителей подобных закусок.

Вкус этой рыбы максимально приближен к копченому, а приготовление — легче не придумаешь!

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия
  • горсть луковой шелухи
  • 5 ст. л. соли
  • 1 л воды

Приготовление:

  1. Луковую шелуху залей водой и поставь на огонь. Добавь соль и доведи до кипения.
  2. В кипящий рассол опусти рыбку и вари при слабом кипении ровно 3 минуты.
  3. Достань скумбрию из рассола, дай жидкости стечь, остуди. Рыба готова к употреблению!
  4. Несмотря на простоту приготовления, отзывы об этой рыбке только восторженные. Подавай ее с отварным картофелем, салатом из свежих сезонных овощей или просто с зеленью и лимонными дольками.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как назвать мальчика: список популярных, необычны...
Как назвать мальчика: список популярных, необычных, традиционных ...
Как скрыть бретельки от лифчика, если одеваешь то...
Как скрыть бретельки от лифчика, если одеваешь топ с американской...
Как отрастить волосы на 10 см в месяц, возможно л...
Как отрастить волосы на 10 см в месяц, возможно ли это сделать ес...
Традиционное французское блюдо: как приготовить в...
Традиционное французское блюдо: как приготовить вкусный луковый с...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.