Секретный ингредиент, который сделает котлеты вкуснее: теперь готовлю их только да

Стоит только один раз приготовить котлеты по этому рецепту с добавлением секретного ингредиента — и вы больше никогда не будете готовить по-другому.

Рецепт

Чтобы приготовить котлеты, вам понадобятся следующие ингредиенты на килограмм фарша:

• два яйца,
• две луковицы,
• несколько кусочков хлеба,
• 100 мл молока,
• зубчик чеснока, соль, перец, зелень по вкусу.

Ингредиент, который сделает котлеты непревзойденными и нужно добавить в фарш — это две чайные ложки горчицы.

Приготовление:

1. Мелко порежьте лук и обжарьте его на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Срежьте корочку на хлебе, мягкую часть замочите в молоке.
2. К фаршу добавьте жареный лук, мелко нарезанный чеснок, яйца, отжатый от молока хлеб. Не забудьте добавить соль и перец, зелень. Добавьте горчицу, тщательно перемешайте получившуюся смесь.
3. Вымешайте фарш для котлет в течение 10-15 минут, затем отбейте его до однородной структуры.
4. Обвалите сформированные котлеты в панировочных сухарях. Жарить котлеты лучше на сливочном масле, благодаря чему они получатся более нежными.