Полезные советы на все случаи жизни

Секрет приготовления творожного теста! Необыкновенно нежное тесто из творога…

Главная Советы Кулинария 22.12.2020 в 10:23 86 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Секрет приготовления творожного теста! Необыкновенно нежное тесто из творога…
Фото: из открытых источников
Сегодня мы подготовили для тебя пошаговый рецепт приготовления замечательного творожного печенья к чаю.

Оно настолько вкусное, что долго лежать на столе не будет, твоя семья сразу же расхватает это лакомство. Десерт получается пористым и очень воздушным внутри, но в то же время с приятной хрустящей корочкой снаружи.

Творожное печенье

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2,5 ст. муки
  • 100 г сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. Протри творог через сито, чтобы избавиться от комочков. Можешь измельчить его в блендере.
  2. Сливочное масло комнатной температуры смешай с творогом в однородную массу.
  3. Добавь яйцо и тщательно перемешай.
  4. Затем добавь муку с разрыхлителем, просеянную через сито.
  5. Сначала просей 1 стакан муки и тщательно перемешай массу. Затем просей второй стакан и выложи тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымеси тесто. При необходимости добавь оставшиеся полстакана муки. Тщательно вымешивай тесто, пока оно не станет очень мягким и податливым. Оставь тесто на 30 минут.
  6. Когда тесто отстоялось, раздели его на две части.
  7. Рабочую поверхность также немного присыпь мукой.
  8. Раскатай тесто. Чем тоньше ты его раскатаешь, тем меньшего размера будет печенье, поэтому тебе выбирать оптимальную толщину. Стаканом вырежи из теста кружочки.
  9. В миску или блюдце высыпи сахар и обмакни в нём кружочек с одной стороны. Сложи кружочек пополам сахаром внутрь и снова обмакни в сахар одной стороной, этой же стороной внутрь снова сложи кружочек и опять окуни в сахар одной стороной. Повтори эти действия со всеми кружочками.
  10. Застели противень пергаментом, фольгой или смажь его маслом и выложи будущее печенье сахарной стороной кверху.
  11. Поставь противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до появления золотистой корочки.
  12. Готовое печенье сними с противня и дай остыть. Подавай с горячим чаем или кофе.
Такое печенье готовится достаточно быстро и получается очень вкусным. Причем в его приготовлении нет ничего сложного.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
15 фактов о женском теле, которые удивят даже жен...
15 фактов о женском теле, которые удивят даже женщин
Как растянуть узкую обувь: 5 дельных советов от с...
Как растянуть узкую обувь: 5 дельных советов от сапожника
Яйца по-шотландски: легендарная закуска, которую ...
Яйца по-шотландски: легендарная закуска, которую хочется попробовать б...
9 уловок богатых людей, до которых ты точно сама ...
9 уловок богатых людей, до которых ты точно сама не додумаешься
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: