Съедайте 4 порции этих овощей в день, чтобы снизить давление

Правильное питание может восстановить много повреждений организма и уменьшить высокое кровяное давление до того, как оно станет слишком высоким для лечения в домашних условиях. Некоторые виды овощей помогут улучшить ваши результаты. Употребляя их каждый день, вы почувствуете эффект уже через две недели.

Какие овощи нужно есть, рассказывает Medical News Today.

Может ли питание снизить давление?

Высокое кровяное давление можно снизить с помощью питания, богатого растительными продуктами – прежде всего овощами и фруктами – и ограничивает продукты животного происхождения и дозы натрия и соли.

Поддержание АД в пределах нормы способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и их смертельных осложнений.

Сейчас рекомендуется начинать лечение повышенного артериального давления, если у пациентов есть высокие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Какие овощи снижают давление?

Чтобы выяснить, какие овощи снижают АД, ученые из Австралии исследовали влияние обогащенной ими диеты на группе взрослых людей с повышенным давлением. Они ели четыре порции крестоцветных овощей в день , которые, как было установлено, снижают систолическое АД.

Исследование, описанное в BMC Medicine, оценивало влияние крестоцветных овощей по сравнению с такой же порцией корнеплодов и тыкв (картофеля, сладкого картофеля и моркови).

В исследовании приняли участие люди в возрасте 56-72 года с легким или умеренным повышением артериального давления – систолическое 120-160 мм рт. ст. (в среднем 135,9 мм рт. ст.) и диастолическое до 100 мм рт. ст. (76,4 мм рт. ст.).

Употребление 4 порций крестоцветных овощей в день лишь в течение 2 недель помогло снизить дневное систолическое АД, измеренное на плече во время 24-часового исследования, в среднем на 2,5 мм рт.ст. Также наблюдалось значительное понижение уровня триглицеридов в крови. Кроме того, в обеих группах участники немного потеряли вес, что также является важной частью контроля гипертонии.

Согласно оценкам, такое снижение может привести к 5-процентному снижению риска серьезных сердечных заболеваний, таких как инфаркт и инсульт. И все же это не единственные овощи или продукты, снижающие давление. Такими проверенными эффектами обладают помидоры и чеснок.

Как есть крестоцветные при гипертонии?

Крестоцветные овощи включают те, что были включены в исследование:

• белокочанная капуста,
• брокколи и цветная капуста,
• а также брюссельская капуста,
• репа,
• редис,
• кресс-салат и брюква.

Общая порция, включенная в исследование, составляла всего 300 граммов. Это половина цветной капусты среднего размера, около дюжины брюссельской капусты, кусок капусты или несколько крупных листьев капусты. Лучше всего, если это будут разные овощи в течение дня, тоже в сочетании.

Вы можете есть их каждый день, как и во время исследования – как супы на обед и ужин. Однако гораздо интереснее готовить разные их виды разными способами.

Лучше всего они смакуют запеченными и на гриле, их можно пожарить, а затем протушить на сковороде, или приготовить на пару и есть с соусом. Если овощи будут вариться в воде, не выбрасывайте ее позже.