Полезные советы на все случаи жизни

Сборная солянка с мясом

30.08.2019 99 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Сборная солянка с мясом
Фото: из открытых источников
Сборный суп предполагает использование нескольких видов мяса, субпродуктов и колбасы.

Не каждый может позволить себе наварить такую солянку, поэтому рецепт упростили, оставив один сорт мяса, чаще всего свинину, язык и колбасу. Последнюю можно заменить сосисками.
Вам понадобится:
  • свинина – 200 гр;
  • язык – 1 штука;
  • сосиски – 3-4 штуки;
  • картофель;
  • лук и морковь;
  • томат и томатная паста;
  • маринованные огурцы;
  • лавровый лист, перец и соль.
Вам нужно:
  1. В кастрюлю набрать воды, поместить свинину и варить полчаса, не забыв снять накипь и посолить.
  2. В отдельной кастрюльке сварить язык и почистить. Остудить и нарезать кубиками, отправить в общую кастрюлю.
  3. Очистить картофель и нарезать брусочками. Поместить в кастрюлю.
  4. Пару луковиц и морковь очистить и измельчить, обжарить на сковороде на постном масле.
  5. Соленым огурцам придать форму кубиков и обжарить. Добавить лук с морковью, заправить томатным соком и добавить 2 ст.л. томатной пасты. Тушить 5-8 минут.
  6. Когда картофелю до готовности останется совсем немного, добавить в кастрюлю содержимое сковороды и варить суп 5 минут. Добавить нарезанные сосиски и варить 5 минут. Ингредиентов должно быть столько, чтобы блюдо было наваристым и густым.
  7. За несколько минут до того, как блюдо будет готово, добавить 2 лавровых листа, поперчить и добавить соль.
  8. Подавать со сметаной, лимоном и маслинами без косточек.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Особенности бизнес-тренингов в маркетинговой сфере
Особенности бизнес-тренингов в маркетинговой сфере
Как быстро запоминать номера телефонов?
Как быстро запоминать номера телефонов?
Как подниматься вверх по карьерной лестнице?
Как подниматься вверх по карьерной лестнице?
Луковый суп: как приготовить по-французски
Луковый суп: как приготовить по-французски
Бозбаш из говядины: удивительный армянский суп
Бозбаш из говядины: удивительный армянский суп
Толстолобик в мультиварке (рецепт)
Толстолобик в мультиварке (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: