Сбитень

---

Сбитень — это незаслуженно забытый напиток, который пили еще наши предки для профилактики и лечения болезней. А также просто для наслаждения.

Он согревал людей холодными вечерами, а также утолял жажду в жаркие дни.

Готовить сбитень можно по традиционному рецепту с алкоголем, но можно и без него. Лечебные свойства напитка зависят от того, какие ингредиенты ты используешь. Мы предлагаем тебе универсальный вариант приготовления. Возьми на заметку!

Сбитень

Ингредиенты:

• 1,5 литра воды
• 1 лимон
• 4–5 ст. л. мёда
• 4 соцветия гвоздики
• немного тертого корня имбиря
• 3 палочки корицы

Приготовление:

• Добавь в мёд воду. Если хочешь, чтобы получилось слаще, добавь сахар.
• Положи корицу, гвоздику и имбирь.
• Доведи до кипения и дай напитку покипеть 5 минут. В конце варки сними пену.
• Выдави сок из лимона.
• Влей сок в сбитень и процеди напиток.
• Можно использовать другие специи, лайм, апельсин, мяту и многое другое. А также готовить сбитень на основе белого вина.