Самые ленивые голубцы, которые вы когда-нибудь готовили

Ленивые голубцы - очень простой проверенный способ приготовления сытного блюда к обеду или ужину. Среди многих рецептов есть такие, которые могут поразить своей простотой.

Своим способом поделилась кулинарка Alina FooDee на YouTube.

Рецепт

Составляющие:

• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Морковь - 1 шт.
• Капуста - 400 г
• Фарш - 500 г
• Рис - 150 г
• Томатный соус - 150 г
• Сметана - 150 г
• Лавровый лист - 1 шт.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
• Кипяток - 400 мл

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте кубиком лук, измельчите чеснок, натрите морковь на крупной терке. Капусту нарежьте крупным кубиком.
2. Обжарьте на растительном масле лук, добавьте морковь и немного прожарьте. Добавьте любой фарш и обжарьте все вместе помешивая.
3. Всыпьте на сковороду капусту и обжарьте все несколько минут. Добавьте чеснок, промытый рис, томатный соус, сметану, лавровый лист, черный молотый перец, соль.
4. Все перемешайте, влейте кипяток и протушите под крышкой около 25 минут.