Салат с курицей, морковью и сыром: просто и очень вкусно

СоветыКулинария
Салат с курицей, морковью и сыром: просто и очень вкусно
Фото: из открытых источников
363 4.0 SkibairSkibair
Приготовление салата по этому рецепту не займет много времени.

Салат можно подать к любому застолью — и на обычный ужин, и на праздник. При приготовлении салата с курицей, морковью и сыром главное – разобрать вареную курицу на максимально тонкие и мелкие волокна. И тогда такой салат с морковью сразу приобретает совсем другой вкус и текстуру. Рецептом поделилась Ирина Ковалева, сообщает издание "Лефуд".

Рецепт

Ингредиенты

  • 1 шт. куриного филе;
  • 2 шт. моркови (среднего размера);
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка черного молотого перца.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите курицу до готовности около получаса. В воду добавьте душистый перец и лавровый лист. Затем остудите мясо и измельчите.
  2. Отдельно отварите яйца и натрите их на крупной терке вместе с сыром.
  3. Сырую морковь натрите на терке. Используйте сторону, как для морковки по-корейски.
  4. Перемешайте салат, посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Если у вас достаточно времени на приготовление, майонез лучше сделайте самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее.

Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Як обрати правильну мильну основу для вашого майс...
Як обрати правильну мильну основу для вашого майстерня миловарінн...
Прощай, старость. Нутрициолог назвала три омолажи...
Прощай, старость. Нутрициолог назвала три омолаживающих фрукта, к...
Королевская свинина с черносливом в духовке для в...
Королевская свинина с черносливом в духовке для вкусного ужина: п...
Салат «Киевский»: как приготовить вкусную альтерн...
Салат «Киевский»: как приготовить вкусную альтернативу «Оливье»
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.