Фото: из открытых источников
Вкус морепродуктов можно улучшить консервированным тунцом.
Выбирайте консервы в собственном соку. Руккола отлично дополняет этот салат, а огурец придаёт свежести.
Ингредиенты:
- банка консервированного тунца;
- 300 гр. креветок;
- руккола;
- 1 свежий огурец;
- 1 ч.ложка кунжута;
- оливковое масло;
- соль.
Приготовление:
Варите креветки в течение 5 минут. Очистите. При необходимости разрежьте их на несколько частей.
Тунец разомните вилкой – не слишком измельчайте рыбу, кусочки должны сохранить целостность.
Соедините рыбу и креветки.
Нарвите рукколу, добавьте в салат.
Огурец нарежьте кубиками, выложите к компонентам.
Всыпьте кунжут, посолите и заправьте маслом. Перемешайте.