Полезные советы на все случаи жизни

Салат с креветками

27.11.2019 27 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат с креветками
Фото: из открытых источников
Креветки вымойте, очистите от панцирей, удалите головы, оставив по желанию хвостики. Проведите ножом вдоль спинки, чтобы удалить кишечную вену.

Сбрызните креветки оливковым маслом, посыпьте мелко нарезанной зеленью и перемешайте.

Обжарьте креветки на раскаленной сковороде или на гриле (или отварите в кипящей воде), не больше 3–5 минут, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.

Кочан салата разберите на листья, вымойте и обсушите. Порвите листья руками на кусочки и выложите на большое блюдо. Добавьте креветки и крутоны.

Для соуса: смешайте майонез, вустерский соус, перец, небольшое количество лимонного сока и пропущенный через пресс чеснок.
Заправьте салат и посыпьте тертым пармезаном.

Ингредиенты:

  • Крупные креветки – 400 г
  • Салат романо (кочан) – 1 шт.
  • Сыр пармезан тертый – 50 г
  • Хлеб белый (крутоны)
  • Лимон
  • Масло оливковое
  • Петрушка или укроп
  • Соль, перец

Для соуса:

  • Домашний майонез – 100 г
  • Чеснок – 2 Зубчика
  • Соус вустерский
  • Лимон (сок)
  • Перец черный молотый
  • Соль морская
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как выбрать стоматологическую клинику?
Как выбрать стоматологическую клинику?
Иглоукалывание: показания, лечение, польза и вред...
Иглоукалывание: показания, лечение, польза и вред, противопоказания
Кормим грудью без проблем
Кормим грудью без проблем
Пленочный теплый пол: особенности выбора
Пленочный теплый пол: особенности выбора
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: