Полезные советы на все случаи жизни

Салат с фунчозой, мясом и огурцом по-корейски

06.09.2019 34 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Салат с фунчозой, мясом и огурцом по-корейски
Фото: из открытых источников
Любители корейской кухни по достоинству оценят пикантный салат из фунчозы, свинины и овощей.

Салат можно подавать как салат или второе блюдо. Свинину можно заменить на курицу или другое мясо.

Он может заменить полноценный приём пищи или стать самым популярным салатом на праздничном столе.

Для приготовления 6-ти порций потребуется 30 минут.
Ингредиенты:
  • 300 гр. фунчозы;
  • 2 сладких перца;
  • 200 гр. лука;
  • 200 гр. моркови;
  • 300 гр. свинины;
  • 4 зубца чеснока;
  • 300 г огурцов;
  • 150 мл подсолнечного масла;
  • укроп;
  • соль, сахар, перец.
Приготовление:
Лапшу отварите в кипятке около 4-х минут. Выложите в дуршлаг и оставьте до стекания влаги и остывания.

Свинину порежьте брусочками. Лук пошинкуйте на полукольца. Жарьте свинину и лук на раскалённой сковороде до появления румянца.

Морковь натрите на тёрке – подойдёт приспособление для корейской моркови, положите в сковороду к свинине. Жарьте до готовности свинины.

Паприку очистите от семян и нарежьте брусками. Положите в сковороду к другим компонентам.

Обжаривайте несколько минут, после снимите с огня и дайте остыть.

Огурец натрите тем же способом, что и морковь или нарежьте тонкой соломкой. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Пошинкуйте укроп.

Смешайте все компоненты в глубокой миске. Добавьте сахар, перемешайте. Добавьте щепотку соли и перец.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Sovetnika.net.
Читайте также
Заболевания и травмы — то, что мы лечим
Заболевания и травмы — то, что мы лечим
Как отвечать на глупые вопросы?
Как отвечать на глупые вопросы?
Как очистить поверхность дивана от загрязнений
Как очистить поверхность дивана от загрязнений
​Детские зимние игры для самых маленьких
​Детские зимние игры для самых маленьких
​Соус «Маринара» - простой рецепт для гурманов
​Соус «Маринара» - простой рецепт для гурманов
Как сделать ресницы красивыми и пушистыми?
Как сделать ресницы красивыми и пушистыми?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: