Салат с болгарским перцем и говядиной

СоветыКулинария
Салат с болгарским перцем и говядиной
Фото: из открытых источников
465 MaDemMaDem

Говядина и болгарский перец будто созданы друг для друга. Их сочетание образует вкусный, полезный и праздничный салат.

Благодаря красоте и яркости, он украсит стол на любом важном мероприятии.

Салат обеспечит сытость надолго, если употребить его на обед.

Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
  • 1 желтый болгарский перец;
  • 2 огурца;
  • 0,5 кг говядины;
  • 1 луковица;
  • 1 томат;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 гр. соли;
  • 5 гр. молотого кориандра;
  • 5 гр. паприки;
  • 0,5 лимона;
  • 60 мл соевого соуса;
  • 60 мл оливкового масла.
  • Читайте также:
  • Греческий салат: 4 вкусных рецепта
Приготовление:
Огурцы промойте, пошинкуйте длинными тонкими брусочками и посыпьте солью. Оставьте в тарелке на 20 минут.

Говядину нарежьте тонкими брусками.

Лук нарезайте полукольцами.

Болгарский перец нарезать длинными тонкими дольками.

Помидор нарезать тонкими дольками.

Слив жидкость с огурцов, посыпьте их красным перцем, кориандром и чесноком, пропущенным через чеснокодавку.

На антипригарной сковороде, на сильном огне без масла обжаривайте мясо до испарения жидкости. И ещё одну минуту до румянца.

Мясо снимите с огня и дайте постоять.

В отдельной посуде смешайте огурцы, болгарский перец, томат, лук и говядину.

В миске в оливковое масло добавьте соевый соус, выдавите сок лимона и посолите. Залейте смесью салат.

При подаче украсьте листьями рукколы.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как, когда и где сажать клубнику: пошаговая инстр...
Как, когда и где сажать клубнику: пошаговая инструкция садоводам
Must-have: из чего должен состоять капсульный зим...
Must-have: из чего должен состоять капсульный зимний гардероб
Советы по обслуживанию аппаратов с безналичной оп...
Советы по обслуживанию аппаратов с безналичной оплатой
Классные драмы для всех, кто любит глубокие сюжет...
Классные драмы для всех, кто любит глубокие сюжеты. 5 фильмов, ко...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.