Салат «Ням-ням»

И еще один фруктовый салат.

Он идеально подходит к новогоднему столу. Маленькие зефирины превосходно гармонируют с ананасом и бананом.

А заправка нежно обволакивает их, что придает салату по истине праздничный вкус.

Состав:

• 200 г лимонного желе
• 5 средних бананов, нарезанных тонкими ломтиками
• 10 шт. миниатюрных зефирин
• 1 банка кубиков ананаса, сок сохранить
• Верхний слой
• 1 ст. сока ананаса
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки (с горкой)
• ½ ст. сахара
• 1 уп. (100 г) сухих сливок

Приготовление:

Прежде всего, слей сироп из ананаса и дай колечкам немного просохнуть.

Тем временем смешай желе с 2 стаканами кипящей воды.

Перемешай до полного растворения, затем добавь бананы, зефир, перемешай, долей 1¾ стакана холодной воды и добавь ананас. Хорошо перемешай и поставь в холодильник на 6 часов или до следующего дня.

Верхний слой:

Смешай вместе ананасовый сок, муку, яйцо и ½ стакана сахара. Поставь на средний огонь и вари до загустения. Отставь в сторону и дай остыть. Добавь сухие сливки, тщательно перемешай и укрась этой смесью желе, посыпь орехами и наслаждайся!