Салат из ревеня со свеклой

---

Свекла полезна и есть ее можно как в сыром, так и вареном виде.

Приготовьте салат из свеклы с ревенем и фасолью. Готовка займет полчаса.
Ингредиенты:

• свекла – 250 г.;
• 100 г. фасоли вареной;
• ревень – 100 г. стеблей;
• 30 мл. масла раст.;
• 30 . лука;
• укроп – 15 г.;
• специи.

Этапы приготовления:
Свеклу сварите или испеките, натрите на терке, порубите зелень.

Лук нарежьте кольцами, очистите ревень и порежьте кусочками.

Лук с ревенем посыпьте сахаром и ставьте на полчаса мариноваться в холоде.

Добавьте к маринованным ингредиентам свеклу с зеленью и фасоль, специи.

Салат из ревеня и свеклы можно заправить майонезом или сметаной. Калорийность блюда – 230 ккал. Всего выходит две порции.