Фото: из открытых источников
Салат из курицы и помидоров мне нравится не только своими вкусовыми качествами, но и видом. Ведь его подача выглядит очень красиво и на столе он смотрится очень красиво.
Единственный его минус - это то, что надо знать количество гостей, ведь такая подача рассчитана порция на каждого гостя.
Но я думаю, что такой салат понравится всем Вашим гостям и родным тоже.
Ведь не обязательно ждать гостей можно и просто своих родных и любимых порадовать таким салатом. Думаю родные не откажутся от салата из курицы с помидорами. Что ж перейдем к приготовлению.
Нам понадобятся следующие продукты:
- филе куриное - 400 грамм,
- помидоры ( среднего размера ) - 4 штуки,
- йогурт натуральный - 2 столовые ложки,
- стебель сельдерея - 1 штука,
- лук красный - 1/2 штуки,
- салат-латук - 1 штука,
- майонез - 2 столовые ложки.
Начнем приготовление салата из курицы и помидоров:
> Ставим вариться куриное филе. Варим филе в подсоленной воде до готовности. Готовое отваренное филе достаем из воды, даем ему остыть и нарезаем мелкими кубиками.
> Режим мелкими кубиками лук и сельдерей.
> Помидор моем, вытираем насухо. Разрезаем его на 8 долек. При этом до самого конца дорезать не надо. Пусть дольки держаться у основания помидора.
> Режим салат тонкими ломтиками.
> В миске смешиваем лук, сельдерей и порезанное куриное филе, добавляем майонез, йогурт и солим. Все хорошо перемешиваем.
> Готовый салат выкладываем в пиалки следующим образом. Вначале по краю пиалки и на дно выкладываем нарезанный салат-латук, потом кладем наш помидор и в серединку помидора выкладываем куриное филе.
Все салат готов и в таком виде можно подавать к столу. Всем приятного аппетита и вкусного обеда!