Салат «Апельсиновая долька»

---

Праздничные блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми и оригинальными. Для этого нужно приложить максимум усилий и фантазии. 

Новый год у всех нас ассоциируется с цитрусовыми, поэтому они обязательно должны быть на столе. Так почему бы не сделать салат в форме дольки апельсина? Самое приятное, что в состав этого новогоднего салата входят самые обычные продукты, но он гарантированно украсит праздничный стол.

Салат «Апельсиновая долька»

Ингредиенты:

• 1 морковь
• 1–2 луковицы
• 1 картофелина
• 1 куриное филе
• 1–2 маринованных огурца
• 150 г твердого сыра
• 100 г майонеза

Приготовление:
Отвари картофелину и натри ее на крупной терке. Выложи на блюдо в форме полумесяца (дольки апельсина). Сверху покрой картофель сеточкой из майонеза.

Отвари филе и измельчи его. Курицу выложи на картофель и снова покрой майонезной сеточкой.

Нарежь кубиками лук, выложи его поверх курицы и покрой майонезом.

Измельчи маринованные огурцы, выложи их на лук и смажь майонезом.

Отвари морковку и натри ее на мелкой терке. Выложи морковью внешнюю сторону апельсиновой дольки.

Остальную часть дольки покрой тертым сыром, а из остатков морковки сделай сегменты.
Поставь салат в холодильник на 1–2 часа, а после подавай к столу!