Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт запеченного картофеля в фольге с чесноком и зеленью

Главная Советы Кулинария 16.05.2020 в 19:14 201 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт запеченного картофеля в фольге с чесноком и зеленью
Фото: из открытых источников

Запеченная картошка в духовке – отличный гарнир, который идеально подходит к овощам, мясу или рыбе. Ее можно подавать и как горячую закуску.

Печеный картофель можно готовить с различными приправами, сыром, зеленью, маслом, сметаной. Мы предлагаем наполнить его смесью сливочного масла, пармезана, зелени и пряностей.

Печеная картошка в духовке

Ингредиенты:

  • 10 средних картофелин
  • 25 г сливочного масла
  • 4 ст. л. сметаны
  • 50 г пармезана
  • 4 зубчика чеснока или 1 ч. л. сушеного
  • Соль, смесь перцев – по вкусу
  • Молотая паприка – 0,5 ч. л.
  • Сушеные травы – 0,5 ч. л.
  • Свежая зелень – 1 пучок

Способ приготовления:

  1. Тщательно помыть картофель, выложить его в кастрюлю и полностью залить водой. Добавить немного соли и варить на среднем огне до полуготовности – около 10 минут после закипания. Слить воду и дать картошке остыть.
  2. Натереть сыр на мелкой терке. Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.
  3. В отдельной емкости смешать сыр и зелень с чесноком, маслом, сметаной и пряностями. Тщательно перемешать до однородности.
  4. Каждую картофелину сверху надрезать крест-накрест глубиной примерно до половины картофелины. Затем взять в руку и аккуратно сжать, чтоб картофелина приоткрылась. Положить на кусочек фольги надрезом вверх. В надрез положить 1 чайную ложку начинки и аккуратно распределить по всему надрезу. Фольгу скрепить сверху.
  5. Выложить завернутые в фольгу картофелины на противень и запекать в духовке при 190 ºС 15-20 минут.
  6. Подавать со свежими овощами или слабосоленой сельдью.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Книги про оборотней
Книги про оборотней
Правила омолаживающего макияжа
Правила омолаживающего макияжа
Делаем аппликации вместе с детьми
Делаем аппликации вместе с детьми
Как сделать кудри в домашних условиях?
Как сделать кудри в домашних условиях?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: