Рецепт закуски с сельдью

---

Сельдь под шубой давно стала неотъемлемой частью праздничного застолья. Тем интереснее возможность удивить гостей, изменив это любимое многими блюдо до неузнаваемости.

Порционная закуска с сельдью «Клубничка», на наш взгляд, красивее, интереснее и удобнее, чем традиционный салат. «Так Просто!» спешит поделиться этим оригинальным рецептом со своими читателями.

Вкусный салат с селедкой

Ингредиенты:

• 3 свеклы
• 1 морковка
• 2 картофелины
• 3 яйца
• 1 филе селедки
• луковица
• 2 ст. л. кунжута
• 2 ст. л. майонеза
• пару веточек петрушки
• соль и перец по вкусу

Приготовление:
Свари свеклу, морковь, картофель и яйца вкрутую.

Очисти и натри на мелкой терке все овощи. Переложи их в одну посуду, посоли и хорошенько перемешай, чтобы масса стала одноцветной.

Селедку и лук нарежь как можно мельче.

После этого соедини их, добавь натертые яйца, майонез, и тщательно перемешай.

Выложи на ладони лепешку из овощной массы, на середину ее положи немного селедочной массы.

Сформируй «пирожок» в виде клубнички.

Для полного сходства приделай каждой ягоде «хвостик» из листьев петрушки и посыпь их кунжутными семенами.

Клубника под шубой готова. Приятного аппетита!