Рецепт закуски с печенью трески

---

Если бутерброды со шпротами уже порядком надоели, можно приготовить изысканную закуску из печени трески. Это хороший вариант как для праздничных бутербродов, так и для ленивого ужина. Печень трески — деликатес для любителей побаловать вкусовые рецепторы.

Поверь, пока ты будешь нести другие закуски на стол, бутерброды с печенью трески исчезнут, а на лицах восторженных гостей появятся довольные улыбки.

Из рыбных консервов можно приготовить что угодно: хоть уху, хоть закуску, хоть салат. Огромное преимущество консервов в том, что они полностью готовы к употреблению и разделывать рыбу не надо. Сегодня мы расскажем о закуске, от которой коленки подкашиваются с первой пробы. Сытная, нежная, она не сравнима с другими рыбными блюдами.

Ингредиенты:

• 240 г печени трески
• 100 г твердого сыра
• 1 батон
• 3 яйца
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. майонеза
• 1 пучок укропа
• 1 пучок зеленого лука
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Разомни печень трески вилкой до кашеобразной консистенции.
2. Вареные яйца почисти и натри на крупной терке.
3. Натри на крупной терке твердый сыр и добавь его к яйцам с печенью.
4. Пропусти через пресс чеснок и мелко наруби укроп, добавь всё к остальным ингредиентам.
5. Перемешай всё с майонезом и добавь соль по вкусу. Заправка готова.
6. Нарежь и подсуши батон на сухой сковороде или в тостере.
7. Щедро выкладывай начинку на каждую гренку. Сверху укрась бутерброды нарезанным зеленым луком.
8. Умелая хозяйка показывает на своем канале пошаговое приготовление вкуснятины на скорую руку.
9. Более празднично выглядит эта восхитительная закуска из печени в тарталетках. Так что, если продуктов меньше, чем надо, никто об этом не узнает, если взять вместо батона тарталетки. А можно подать салат без хлеба, в любом случае дегустаторы оценят богатый вкус. Из данного количества ингредиентов получается десять полноценных бутербродов.