Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт заготовки на зиму из кабачков

Главная Советы Кулинария 30.08.2020 в 18:11 204 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт заготовки на зиму из кабачков
Фото: из открытых источников

 На прошлых выходных я ездила на дачу. На огороде поспело много овощей и фруктов, и я вместе с семьей полдня убирала урожай. После этого родные остались на природе, а мне нужно было уехать к бабушке.

Она очень просила привезти ей 15 кг кабачков. Сначала я удивилась, зачем ей столько, но когда бабушка напомнила мне о том лакомстве, которым она угощала меня зимой, я поняла, что она собирается приготовить. Ведь это один из моих самых любимых десертов!

Я очень люблю кабачки и раньше думала, что из этого полезного овоща можно приготовить множество блюд: жареных, тушенных и запеченных на закуску, обед и ужин.

Кто бы мог подумать, что кабачки могут быть и прекрасным десертом! Более того, по вкусу они напоминают ананас. А сок, который они пустят, будет слаще нектара.

Мы  предлагаем тебе необычный, но невероятно вкусный рецепт варенья из кабачков с цитрусовыми. Это ароматное блюдо понравится всем, а простота приготовления приятно удивит даже тех, кто не любит долго возиться на кухне.

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 900 г сахара
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • варенье из кабачков с лимоном

Приготовление:

  1. Вымой, а потом очисти кабачки. Затем удали из них семена и нарежь кабачки небольшими кубиками.
  2. Переходи к подготовке цитрусовых.
  3. Вымой апельсины и лимон и также нарежь их кубиками. Для облегчения труда можно пропустить цитрусовые через мясорубку.
  4. В большой миске смешай кабачки и цитрусовые и засыпь их сахаром. Оставь настояться на 5 часов, а лучше на всю ночь. Так ингредиенты станут слаще и пустят сок.
  5. Поставь емкость с кабачками и цитрусовыми на огонь и доведя до кипения, провари в течение 4 минут.
  6. Остуди массу и снова провари. Повтори варку 3 раза.
  7. Готовое варенье разложи по предварительно стерилизованным банкам и закрой крышками. Банки не переворачивай!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как приготовить грибной суп
Как приготовить грибной суп
В какой цвет покрасить волосы осенью
В какой цвет покрасить волосы осенью
Картофельная запеканка с мясом и яблоками
Картофельная запеканка с мясом и яблоками
Как одеваться на работу, чтобы получать премию
Как одеваться на работу, чтобы получать премию
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: