Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт заготовки из огурцов с чесноком

Главная Советы Кулинария 09.11.2020 в 17:04 56 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт заготовки из огурцов с чесноком
Фото: из открытых источников
Хотя лето в самом разгаре, но многим занятым домохозяйкам некогда отдыхать, ведь впереди еще много дел.

И одна из самых ответственных задач — заготовить достаточно летних овощей и фруктов на зиму, чтобы семья могла лакомиться витаминами круглый год.

И чтобы облегчить жизнь нашим читательницам, мы предлагаем.

рецепт огурцов по-польски. Еще никогда мне не доводилось пробовать такие хрустящие и нежные огурчики, как в этом варианте. Хотя для правильного приготовления не нужно никаких суперспособностей (или суперпродуктов).

Ингредиенты:

  • 2 кг огурцов
  • 0,5 ст. кипяченой воды (теплой)
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ст. л. молотого черного перца
  • 1 ст л. уксуса
  • 5–6 зубчиков чеснока

Приготовление:

Первым делом в проточной воде промой огурцы. Затем замочи их на 2 часа в холодной воде.

Теперь нарежь огурцы кружочками или брусочками (на свой выбор) и сложи в кастрюлю.

Для заливки в отдельной емкости смешай воду, растительное масло, сахар, соль, молотый перец и уксус. Хорошенько перемешай. Теперь добавь в заливку измельченный чеснок и снова перемешай.

Вылей заливку на нарезанные огурцы, накрой их крышкой и дай постоять 2 часа, чтобы овощи пустили сок. Только не забывай помешивать содержимое каждые полчаса.

Разложи огурцы по баночкам, накладывая их как можно плотнее. Сюда же равномерно добавь заливку.

Банки накрой крышкам и поставь в кастрюлю для стерилизации на 10–15 минут. Закатай. Не забудь банки перевернуть и укутать теплым одеялом до полного остывания.

У нас получилось ровно 5 баночек, но этого слишком мало даже для одного, ведь огурцы по-польски на зиму лучше закатывать в больших количествах. Они хрустящие, нежные и вкусные, а потому съедаются вмиг. Приготовь на пробу, и сразу поймешь, почему мы так нахваливаем этот рецепт. Да и твои домашние точно оценят.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
5 лучших образов с мини-юбками для разных случаев...
5 лучших образов с мини-юбками для разных случаев жизни
Инструкция по приготовлению торта из тонких шокол...
Инструкция по приготовлению торта из тонких шоколадных блинчиков
Как приготовить шоколадный медовик
Как приготовить шоколадный медовик
Как создать объемную стрижку
Как создать объемную стрижку
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: