Рецепт второго хлеба в духовке

---

Картофель — практически второй хлеб для каждого из нас. Но, признаться честно, в последнее время надоело готовить банальное картофельное пюре, а жареная картошка уже не вызывает детского восторга.

Поэтому сегодня наша редакция делится с любимыми читателями рецептом необычного картофельного гарнира. Это блюдо не простое, ведь с начинкой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты!

Картофель в мундире запеченный с сыром

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 50 г твердого сыра
• 30 г сливочного масла
• 1 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. рубленого укропа
• 1/2 ч. л. соли
• 4 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Тщательно вымой картофель и сделай несколько проколов вилкой в каждом клубне.
2. Помести картофель в духовку и запекай при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от размера клубней.
3. Натри сыр на мелкой терке.
4. Перемешай сыр с размягченным маслом, майонезом, укропом и измельченным чесноком.
5. Скатай порционные шарики из сырной смеси.
6. Остудив картофель, сделай на каждом клубне крестообразные надрезы так, как показано на фото.
7. В середину каждой картошки помести сырный шарик. Поставь картофель в разогретую духовку на несколько минут — и можешь подавать на стол.
8. Такой гарнир станет отличным дополнением к любому мясному блюду!